2006/08/18 | 面包知识

类别(科学) | 评论(7) | 阅读(1929) | 发表于 10:56

部分面包分享

１、

番茄面包：

配料：

高筋麵粉 600g
酵母 7.5g
細糖 100g
食鹽 6g
奶水 30g
黑胡椒 5g
蕃茄汁 ...

2006/08/07 | 常用77种溶剂的理化性质简表

类别(科学) | 评论(1) | 阅读(2049) | 发表于 15:22

溶剂名 沸点 溶解性 毒性
*液氨 -33.35℃ 特殊溶解性：能溶解碱金属和碱土金属 剧毒性、腐蚀性
液态二氧化硫 -10.08 溶解胺、醚、醇苯酚、有机酸、芳香烃、溴、二硫化碳，多数饱和烃不溶 剧毒
*甲胺 -6.3 是多数有机物和无机物的优良溶剂，液态甲胺与水、醚、苯、丙酮、低级醇混溶，其盐酸盐易溶于水，不溶于醇、醚、酮、氯仿、乙酸乙酯 中等毒 ...

2006/05/26 | 毕业答辩注意要点

类别(科学) | 评论(1) | 阅读(3328) | 发表于 14:03

不敢说自己的论文怎么怎么优秀，但至少我是认真做实验作了2年多的出来的结果，就是在交论文的前一个星期，别人都早交了论文，做好幻灯歇着了，而我还在狂作试验。
已经给师弟师妹讲过多次了，现在就毕业答辩简单说一下：
说到答辩，不论是本科还是硕士毕业，现在最多采用的方式就是幻灯形式，就以这个为例。

1，条理一定要清楚
答辩首先 ...

2006/05/26 | Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 全文期刊

类别(科学) | 评论(1) | 阅读(294) | 发表于 14:01

邹磊编辑
www.jstage.jst.go.jp/browse/bbb
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 全文期刊 ...

2006/05/07 | 12中异黄酮的中英文

类别(科学) | 评论(3) | 阅读(89) | 发表于 23:00

大豆黄甙 (Daidzin)
染料木甙 (Genistin)
黄豆黄甙 (Glycitin)
丙二酰大豆黄甙 (Malonyldaidzin)
丙二酰染料木甙 (Malonylgenistin)
丙二酰黄豆黄甙 (Malonylglycitin)
乙酰大豆黄甙 (Acetyldaidzin ...

2006/04/21 | 保健食品检验方法 测定方法

类别(科学) | 评论(0) | 阅读(136) | 发表于 22:04

www.kangqiao.cn/tech/list.php?page=2&pid=1&classid=


肉苁蓉的鉴别方法（薄层层析法） 2003年9月16日
肉毒梭菌及肉毒毒素检验 2003年9月16日
人参皂甙的检验方法 2003年9月16日
人参 ...

2006/04/03 | 常规体检项目

类别(科学) | 评论(0) | 阅读(1334) | 发表于 20:29

常规体检项目

1、内科：血压、心率、心律、心杂音、心界、肺、肝、脾、肾、腹部压痛、肠鸣音、神经系统检查
2、外科：身高、体重、脊柱、皮肤、淋巴结、四肢关节、乳腺、甲状腺、肛门直肠、前列腺、泌尿生殖器、腹股沟
3、妇科：外阴、阴道、宫体、附件、阴道涂片、病理检查
4、眼科：视力、砂眼、辨色力、角膜、结膜、眼底

2006/04/01 | 第一篇论文终于发表了

类别(科学) | 评论(1) | 阅读(78) | 发表于 22:00

食品科学底 vol 3
第一篇论文发了 虽然写的很难过，参考价值也没什么，但总究是自己的孩子。
母不嫌子丑。乖》》》 ...

2006/03/23 | 常人能量供给量和食品的热能等值交换表

类别(科学) | 评论(2) | 阅读(759) | 发表于 15:57

常人能量供给量和食品的热能等值交换表


本文主要是列出一个常人的热能需求。正常人一日3餐，就是要满足人体的能量需要如果太多，导致肥胖，太少导致营养不良。人一天吃的食物从分子角度分成3类：碳水化物、脂肪、蛋白。浅显的认识就是 米饭， 食油， 肉。3类物质的能量当量分别为：碳水化物=4Kcal/g，、脂肪9Kcal/g、蛋白质4Kcal/g 。健康科学的膳食能量的分配为早餐占 30 %，午餐占40 % ，晚餐占30 % ，江湖上流传的"早饭要吃饱,中饭要吃好,晚饭要吃少"说的比较模棱两可，有一点的道理。吃饱 和 吃好 从能量方面上来讲并没有科学定义。

2006/03/21 | 咽炎的食疗-邹磊

类别(科学) | 评论(0) | 阅读(92) | 发表于 22:08

医生说我还有个咽炎症状，真是的仟细的身体啊

慢性咽喉炎是一种常见疾病，主要表现为咽喉干燥不适，有异物感，灼热疼痛，声音嘶哑，咳嗽无痰，咽部充血等。中医称之为"喉痹"、"久暗"，多由热郁化火，耗伤肺阴，虚火上炎所致。这里介绍几种简便的饮食疗法，供慢性咽喉炎恩者选用。

1 .鸭蛋青葱汤。鸭蛋 ...