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2007/08/30 | 李老师居然落选了!
类别(记日) | 评论(0) | 阅读(26) | 发表于 16:03

今天才看到报道  2007年中国工程院院士增选,导师李里特在第二轮甄选中,出局。不知道以后还有机会去争取否。导师在我2年的硕士生涯中,虽然没有教会我什么,(呵呵,也许是我懒。)但是是他第一次让我离心目中的科学殿堂那么近,那么近。老师快60了,老一辈的学者,和年轻的学者有着很多的不同。有时候我也很羡慕他,可以沉浸在自己的研究领域中,其他的事情都不用去管。

毕业一年了,明年去看看望看望导师。

2007/08/30 | 李老师居然落选了!
类别(记日) | 评论(0) | 阅读(74) | 发表于 16:03

今天才看到报道  2007年中国工程院院士增选,导师李里特在第二轮甄选中,出局。不知道以后还有机会去争取否。导师在我2年的硕士生涯中,虽然没有教会我什么,(呵呵,也许是我懒。)但是是他第一次让我离心目中的科学殿堂那么近,那么近。老师快60了,老一辈的学者,和年轻的学者有着很多的不同。有时候我也很羡慕他,可以沉浸在自己的研究领域中,其他的事情都不用去管。

毕业一年了,明年去看看望看望导师。

2007/08/14 | 最后一颗子弹加仓完毕
类别(记日) | 评论(0) | 阅读(43) | 发表于 11:37

这一个礼拜以来 开始学习理财了.

第一个理财产品就是基金了.从什么都不知道,跌跌撞撞的完成了我的第一笔投资.

目前尚没有收益,手续费到是交了不少,看这几天的大盘一直走高,但是基金却一律偏绿.

长线作战,不拘此刻.我休息了.

2007/08/13 | 下个学期的课程参考精品课程 食品工艺学 包装学 食品生物化学
类别(记日) | 评论(1) | 阅读(442) | 发表于 11:19

集美大学-食品包装概论精品课程 http://class.jmu.edu.cn/C153/Courseware/Declaration/zccs.htm
华南理工大学食品加工与保藏原理精品课程 http://202.38.193.234/spjg/show.asp

食品加工与保藏原理 CHARPTRER
第一章 食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜
第二章 食品热处理和杀菌(参考食品杀菌技术专题)
第三章 食品的低温处理与保藏
第四章 食品的干燥
第五章 食品浓缩和结晶
第六章 食品的微波处理技术
第七章 食品的辐射保藏
第八章 食品的腌渍、发酵和烟熏处理
第九章 食品的化学保藏
第十章 食品的包装
 
华南理工大学食品生物化学精品课程 http://202.38.193.234/foodbiochem/

2007/08/13 | 焙烤食品学网上教程和课件
类别(记日) | 评论(0) | 阅读(77) | 发表于 09:26

湖北食品职业技术http://www.hudazx.cn/jingpin/02zhiyuan/Course/index.htm
江苏食品职业技术http://222.184.16.157/ec3.0/C51/Course/Index.htm
焙烤食品学网上教程

要是去年看到这个也就不会这么累了

2007/07/31 | 夏热偶感
类别(记日) | 评论(1) | 阅读(17) | 发表于 14:49
这些天,像冬天的熊 一样窝在宿舍里。找不到工作,外面的天气闷热,骑车在街上盯这招聘的牌子。希望能有一个短期的工作,其实也赚不到几个钱,只是不想这样空闲着。李老师的话又浮现在我耳边,“不要无所事事,很多事业都是在年轻的时候打下基础的”。他是上一辈子的人了,说得话也偏于传教,其实道理都是对的。做起来却是很难的,现在我们的这群人,已经不再去谈理想,能 勤勤恳恳的工作,有饭吃就心满意足了,太多的东西我们追求不来,在这种中庸的困惑中我们挣扎。我们要的是什么样的生活?
2007/07/05 | 建设银行网上买基金全过程
类别(记日) | 评论(6) | 阅读(5720) | 发表于 15:38

建设银行网上买基金全过程:

第一步 你要办理一张建设银行的卡,随便那个都可以。(营业厅办理)
第二步 你要开通网上银行,并且签约。(营业厅办理)
第三步 办理与建设银行卡挂钩的证券卡,手续费10元(营业厅办理)
第四步 签约证券卡(网上办理)。登录网银,点击:投资理财-证券卡管理-证券卡签约
第五步 请您在证券时间内(周一至周五9:30-15:00)登录网银,点击:投资理财-证券卡管理-增开证券账户,先增开需购买基金的基金账户;然后即可在证券时间内点击:投资理财-基金业务-基金认购/申购(基金认购时间稍长,为周一至周五9:30-17:00)进行基金交易。

2007/07/03 | 毕业一周年
类别(记日) | 评论(0) | 阅读(51) | 发表于 15:38

2006年6月30号抵达秦皇岛 ,报道上班,那时是个周五  报道的单位人都下班了,一些手续要等到下周才可以办,于是一来秦皇岛 我就开始双休了。直到7月3号我真是成了一名中环院的老师。说实话 这个学校没有什么让我心动的地方。唯一让我心动的地方就是它在秦皇岛,一个我爱的人所呆的城市。一年的时间很快,很多人在用异样的目光打量我的时候,我已经勤勤恳恳的做着一个年轻应该做的事情。毕业一年了,没有想象中的工作后的花天酒地,也没有得到我梦想中的工作成就感。总结来看的话,一切很平淡。不平淡的就是我和宝宝的故事了。

刚来秦皇岛的时候,很是彷徨,天天想见到宝宝,迫于宝宝家中的抵制,宝宝对我一直不冷不热。当时的原话是“我看不到希望” 我听了这句话,心如刀绞。 我错了吗?天时地利人和,我缺了天时地利人和。那个时候,在这个陌生的城市里我心情低落,总是去海边,不是看

2007/04/05 | 维生素 水溶性维生素 脂溶性维生素
类别(记日) | 评论(3) | 阅读(2440) | 发表于 10:04

第七章 维生素

【目的与要求】

1、            了解维生素的概念及其重要性;维生素命名原则及分类方法。

2、            掌握脂溶性维生素:维生素A、D、E、K的生物学功能及其缺乏症。

3、     

2007/03/25 | 生物化学里容易混淆的名词 术语 概念
类别(记日) | 评论(2) | 阅读(560) | 发表于 21:03
一、容易互相混淆的名词、术语
    1、十二烷基硫酸钠,十二烷基磺酸钠
    十二烷基硫酸钠(sod.dodecyl sulfate,简写为SDS),又称月桂基硫酸钠(sod.lauryl sulfate,简写为SLS),其分子式为CH3(CH2)10CH2OSONa;分子量为288.38。
    十二烷基磺酸钠(sod.dodecyl sulfonate,简写亦为SDS),分子式为CH3(CH2)10CH2SONa;分子量为272.38。这两种物质都是阴离子表面活性剂,其中十二烷基硫酸钠是常用的生化和免疫实验用试剂,而十二烷基磺酸钠因其制造及性能上的一些缺点,几乎没有在医学、生物学实验室使用。我国的《化学试剂国内外标准手册》以及国外著名试剂公司如Sigma,Aldrich和Fluka等的产品目录也都没有收载。目前常见的错误是,将本该是十二烷基硫酸钠的说成是十二烷基磺酸钠。
    英美等国对于羧酸喜用其俗名,乙酸叫醋酸;十六烷酸叫软脂酸或棕榈酸,十八烷酸叫硬脂酸等等。十二烷酸又称月桂酸,故十二烷基硫酸钠(SDS)又称月桂基硫酸钠(SLS)。
    2、酯和脂
    酯(ester)是指羧酸羧基-COOH中的氢(H)被其它烃基所取代,或其羟基(OH)被酰基(RCO-)所取代的一类化合物。当一分子羧酸(脂酸)与一分子含羟基的有机化合物(例如醇)缩合时,失去一分子水即生成酯。例如,乙酸与乙醇缩合(失去一分子水)生成乙酸乙酯;三分子脂酸与一分子甘油(含三个羟基的多元醇,即丙三醇)缩合生成甘油三酯等。
  
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